"Aufgrund der nichtlinearen (exponentiellen) I=f(U)-Kennlinie mit ausgeprägtem Knick kann eine konstante Spannung der LED u.U. das Genick brechen."
Sinn vom Vorwiderstand ist es, den Strom zu begrenzen.
Auch wenn die Spannung passt, sollte dennoch nicht auf den Vorwiderstand verzichtet werden, da eine LED im Betrieb wärmer wird und somit "leitfähiger" somit mehr Strom fließt und die Lebenszeit der LED verkürzt.
Aus soeiner Knopfzelle bekommt man aber nur max 20mA raus. Das passt für so ne LED ganz gut. Und jup, die Helligkeit nimmt bald ab, wenn die Zelle langsam leerer wird, aber wegen dem total nichtlinearen Helligkeitsempfinden macht das auch nicht so viel aus, wie man glaubt. Ehrlich, für die Menge an Bauchschmerzen, die der durchschnittliche Inschenör dabei bekommt läuft das verdammt gut.