How its done

In eurer Beziehung bist vielleicht du die Frau :)

Der Saft ist in den Zellen, und man muß schon ganz schön oft stechen, damit er _dadurch_ ausläuft. (Nein, Fleisch hat keine Poren.) Wichtiger ist, daß man das Fleisch nicht zu heiß brät / grillt, sonst zieht sich das Kollagen zusammen und preßt den Fleischsaft heraus. (Es fängt dann an, sich zu wölben, wird knapp vorher einmal gedreht und dann zuende gegart. Außer man hat gutes Rindfleisch statt billigem Schwein.) 

Man piekst, weil man nicht braten oder grillen kann. Jede Sekunde, die man denjenigen nicht vom Fleisch wegscheucht, macht es schlimmer.

...ich schließe mich an und nehme dann auch 1x "what are you doing" mit Pommes und etwas Meerettich bitte.......

Geschmäcker sind wie Arschlöcher.... jeder hat eins...