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Brokkoli kurz* blanchieren, und schon kann man ihn hervorragend braten, zb. im Wok, aber natürlich auch in der Pfanne. (* abhängig davon, was man mitbrät. Je länger das braucht, um so kürzer blanchieren). Ich hoffe ich konnte helfen.
zwischen braten und kochen bestehen gewisse Unterschiede. Und wenn ich mich recht entsinne, wird Gemüse gekocht und Fleisch gebraten. Ich hoffe ich konnte helfen.
Brokkoli kurz* blanchieren, und schon kann man ihn hervorragend braten, zb. im Wok, aber natürlich auch in der Pfanne. (* abhängig davon, was man mitbrät. Je länger das braucht, um so kürzer blanchieren). Ich hoffe ich konnte helfen.
