Diese Schilder warnen eigentich mehr vor Felsbrocken, die auf der Fahrbahn liegen. Ich würde also eher nach vorne als nach oben gucken, wenn ich so ein Schild sehen.
Ach so, für die Ostfriesen hier: Dieses Euch völlig unbekannte Schild ist gemeint, es bedeutet nicht "Kuh scheißt vom Deich"