@[F]L4SH Da war es einfach gegrillt wie Spanferkel (siehe Bild), auf Kartoffeln mit einer Lauch-Gemüsebrühe. Das Fleisch an sich lag geschmacklich irgendwo zwischen Kaninchen und Hühnchen. Nur das Ambiente (oder wars Hygiene? :rolleyes: ) ließ etwas zu wünschen übrig. :)
Lag vielleicht an der guten Haltung. Die haben ne riesige Gruppe in nem großen Stall mit frischem Grünfutter. Glücklich quietschend in den Tag hinein lebend. Und ab und zu wird eben für den Eigenbedarf geschlachtet :D
Nein bei einem Bekannten in einem nahe gelegenen Dorf :ugly:
Laut Gesetz darf man es hier wohl nicht essen. Aber die Sülze daraus ist super und mariniert und gegrillt erst :megusta:
Aber es ist so wenig dran :(